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Heinz

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Henry John Heinz dijo la gran frase: "Ver para creer". 10 años después del nacimiento de su hijo, el padre de Henry se mudó a la ciudad vecina de Sharpsburg, donde también trasladó su pequeña fábrica de ladrillos.

Henry creció en una casa grande, al lado de la cual había un jardín y una gran parcela de tierra. El niño pasaba todo su tiempo libre en el jardín. Allí cultivó flores, hierbas, frutas y verduras, e incluso trató de desarrollar nuevas variedades. Y a partir de los 12 años, Henry se prueba en el negocio: comienza a vender activamente los productos que cultiva. Young Heinz se interesó cada vez más en el comercio de alimentos. Al principio, simplemente ofreció a sus vecinos comprar excedentes de sus frutas y verduras, y luego se convirtió en un proveedor importante para varias tiendas a la vez. Para mejorar el proceso de suministro, Henry incluso contrató a varios asistentes para ayudarlo a crecer y luego entregar la cosecha a las tiendas. En esos años, Henry formó los principios de hacer negocios por sí mismo: honestidad, ambición y bienes de calidad.

En 1869, se registró Heinz & Noble, que Henry Heinz fundó con su compañero, amigo y vecino Clarence Noble. El primer producto lanzado por la joven empresa fue el rábano picante rallado en una botella transparente. En aquellos días, todos los fabricantes preferían emitir dicho producto con banderas oscuras. Uno solo podía adivinar lo que había dentro. Los jóvenes empresarios eligieron un camino diferente, decidiendo recurrir directamente a la psicología del comprador. Empacaron el rábano picante en frascos transparentes y elegantes cuyo contenido era claramente visible. Los compradores tomaron esta medida de marketing positivamente, el rábano picante se convirtió en el primer éxito de ventas de la compañía.

Debo decir que la suerte acompañó a Heinz. Muy convenientemente abrió su propia compañía, lo que le permitió desarrollarse rápidamente. Esos años estuvieron marcados por varias revoluciones tecnológicas a la vez, que cambiaron la agronomía, el procesamiento, el envasado y el transporte de productos alimenticios. Fue entonces cuando aparecieron los refrigeradores y la pasteurización. Como resultado, los ingresos de la compañía crecieron constantemente. En el primer año de su operación, la compañía tuvo una facturación muy sólida de varios miles de dólares.

El siguiente paso del joven emprendedor se volvió muy significativo, y esto es lo que determinó el futuro de la famosa marca. Henry Heinz se dio cuenta de que el éxito de los alimentos depende principalmente de cómo y en qué se empaquetan. Y etiquetar productos con su embalaje es una verdadera ciencia. Henry Heinz elaboró ​​los primeros estándares para describir e indicar estas reglas.

La compañía decidió razonablemente que no debería detenerse en la producción de un producto, aunque sea exitoso: el rábano picante. Se necesitaba un golpe realmente nuevo y masivo. Fue salsa de tomate. En ese momento, la cocina estadounidense tenía una variedad de platos bastante sosos y pocos. Se basaba en pan, papas, verduras y carne ahumada o seca. En invierno, se añadieron pepinos en vinagre a todo esto. Los tomates generalmente se consideraban una especie de exótico mexicano. Y el ketchup nació gracias a la lejana China. Había un condimento similar llamado ke-tsiap. Henry decidió crear un nuevo producto sobre la base de este, después de un cambio en el sabor, nació el ketchup.

La producción en masa y la publicidad agresiva han hecho del ketchup una parte integral de la cocina estadounidense. Después de eso, la compañía lanzó nuevos productos: mostaza, salsa de chile, salsas de pimienta, salsas de manzana, vinagre de manzana, aceitunas, cebollas en escabeche, encurtidos y más. Heinz se ha apoderado esencialmente de los sectores de desayunos congelados y atún enlatado. Lo más importante que subyace al éxito de la compañía es un esquema probado. Primero, se seleccionó el producto más exitoso entre varias opciones, luego se corrigió su sabor, se seleccionó un empaque hermoso e inusual, se llevó a cabo una campaña publicitaria activa y se estableció la producción en masa.

Los estadounidenses estaban tan satisfechos con los nuevos productos que la compañía de Heinz estaba obteniendo ganancias espaciales. Henry logró convertirse en el mayor fabricante de alimentos del país. La facturación de la compañía ya superó los $ 1.5 millones. Además, Henry también se centró en la calidad de sus productos.

La primera producción se realizó en una granja de dos pisos en el norte de Sharpsburg. Pero después de 5 años tuvo que expandirse. Heinz y Noble adquirieron cien acres de jardines, 24 caballos, varios vagones y una fábrica completa en St. Louis. La medida tuvo lugar en 1875, cuando ocurrió una crisis bancaria en el país. El pánico se apoderó de la industria. La compañía Heinz and Noble también se declaró en quiebra. Henry luego registró una nueva compañía, H.J. Heinz, su hermano y primo se convirtieron en cofundador, y Clarence Noble se retiró.

Henry aprendió de sus fracasos y su negocio está despegando nuevamente, y los productos se están extendiendo por todo el país. El empresario entiende que solo una producción bien establecida no será suficiente, comenzando a invertir más y más dinero en publicidad brillante e incluso agresiva. Fue uno de los primeros en darse cuenta de que, además de la producción, es necesario ocuparse del desarrollo de la marca. Henry Heinz quería que su empresa se convirtiera en un verdadero símbolo de calidad, que era el foco de los esfuerzos de todos los empleados. Además del hecho de que el propietario era eficiente y emprendedor, también resultó ser un excelente comercializador. Fue el primero en pensar en la producción de productos ecológicos. En 1900, Heinz fue el primero en usar publicidad de neón. Una gran valla publicitaria con el logotipo de la empresa anunciaba los principales productos: salsa de tomate, adobos y salsas.

Y en 1886, apareció la primera compañía subsidiaria fuera del país, en Inglaterra. Para hacer esto, Henry y su familia viajaron al Reino Unido con una selección de sus mejores productos. Los británicos lo recibieron con deleite. En 1888, Henry compró la compañía a sus familiares, renombrándola "H.J. Heinz", y 10 años después abrió una oficina en Londres. En 1905, se construyó una fábrica en la ciudad británica de Peckham. Para 1919, Heinz había adquirido un par de plantaciones en Inglaterra. Su compañía se convirtió en el proveedor oficial de la corte real. Muchos en ese momento generalmente lo consideraban realmente británico. En ese momento, la compañía poseía 25 fábricas, que empleaban a más de 6 mil empleados.

El 14 de mayo de 1919, el fundador de la compañía murió, su hijo Howard continuó con su negocio. Era un hombre joven y enérgico que prestó especial atención a la investigación de laboratorio. Fortaleció aún más el control sobre la calidad del producto. La compañía continuó su crecimiento desenfrenado y penetró en los rincones más remotos del planeta.

En 1941, Howard fue reemplazado por Henry John Heinz II. Se convirtió en el primer jefe en adquirir una producción terminada en los Países Bajos. Antes de esto, Heinz prefería construir el ciclo del proceso desde el principio. Pronto, nuevas producciones en México, Italia, Portugal y Estados Unidos se compraron de manera similar. Desde que Bart Gookin asumió el cargo de CEO en 1966, el ritmo de las adquisiciones ha aumentado aún más. En 1972, la facturación de la compañía superó los mil millones de dólares. El jefe de Heinz tomó la decisión de reestructurar la empresa, y se unieron a ella nuevos gerentes.

En 1979, Anthony O'Reilly, de 35 años, se hizo cargo de la empresa. Su política era expandirse activamente a nuevos mercados. Los productos de Heinz aparecieron en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Checoslovaquia, Corea del Sur, India, China, Egipto, Zimbabwe ... Y a principios de la década de 1990, Rusia fue incluida en esta lista. En 1996, William R. Johnson se convirtió en el nuevo jefe de la compañía. Continuó el curso establecido de ofensiva activa en nuevos mercados, comprando producción incluso en los exóticos Singapur, Países Bajos, Indonesia y Filipinas. Pero las prioridades de la compañía cambiaron, comenzó a producir nuevos productos: productos semiacabados y alimentos para mascotas.

En 1998, H.J. Heinz ”realizó una campaña inusual, que se suponía que devolvería el atractivo y la dinámica de la marca. Se planeó convertir los bienes ordinarios en un símbolo de placer y entretenimiento. Hoy en día, los altos directivos de la compañía repiten que la única forma de desarrollar su negocio es a través de la innovación y la calidad. Gracias a esto, los productos son ecológicos y seguros.

Hasta 1966, la compañía estaba dirigida por representantes de la familia Heinz, hoy son dueños de la mayoría de las acciones. Hoy, H.J. Heinz es una corporación multinacional con sucursales en todos los continentes habitados. El perfil principal del negocio es el cultivo, la producción y la venta posterior de productos alimenticios exclusivos. La marca Heinz ha combinado miles de productos, desde salsas con mayonesa hasta pescado. Pero el consumidor asocia el nombre de la compañía con su producto principal, ketchup. No es casualidad que represente el 30% de todas las ventas de la empresa. La marca en sí es la número uno en reconocimiento entre las compañías de alimentos. En 2006, la facturación de H.J. Heinz fue de $ 8.7 mil millones. Produce más de 5700 productos diferentes. La compañía posee 200 fábricas en 50 países de todo el mundo. Sus empresas emplean a unos 50 mil empleados.

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