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Las plantas comestibles más exóticas.

Las plantas comestibles más exóticas.

La humanidad ha estado utilizando alimentos vegetales desde el comienzo de su existencia. Pero además de todas las frutas y plantas habituales, hay varias bastante exóticas que, sin embargo, las personas comen.

Panapen. Esta planta se puede encontrar en Oceanía. Todos los tipos de árboles del género Artocarpus de la familia de la morera se llaman pan allí. ¡Sus frutas se parecen a panes, cuyo peso alcanza los 12 kilogramos! En la pulpa de tales frutas, se acumula almidón, que finalmente se transforma en masa. Incluso James Cook escribió que quien planta una fruta del pan hará más para alimentar a sus descendientes que un agricultor que cultiva diligentemente los campos toda su vida. ¡Después de todo, estas plantas pueden dar fruto hasta 70-75 años! Como resultado, se pueden cosechar hasta 700-800 "panes" de un solo árbol por año. Están llenos de pulpa dulce. Si las frutas aún no están maduras, entonces van a la preparación de bebidas. Y los maduros se pueden hornear, dando algo que parece pan. En la India, los frutos de tal árbol alcanzan un metro de diámetro. Las ramas, por supuesto, no podrán soportar tal carga, por lo que panes enteros crecen directamente en el tronco. África también tiene su propia fruta del pan: la traculia. Sus frutos son ligeramente más pequeños, alcanzan medio metro de diámetro y pesan 14 kilogramos. En Madagascar, puedes encontrar la fruta de pan más grande. Su altura es de 20 metros, y la circunferencia del tronco es de 50 metros.

Palma de sagú. El almidón extraído de este árbol en Nueva Guinea se utiliza para hacer panes planos locales. La palmera comienza a florecer a los 16 años, pero se corta incluso antes de ese momento. Los aborígenes eligen un momento en que el núcleo contiene el contenido máximo de almidón. El interior del barril se retira y se introduce a través de un tamiz especial en una sartén de metal caliente. El resultado es una mezcla de sagú, que dio el nombre a la palmera en sí.

Galactodendro venezolano. La savia lechosa de tal árbol se puede beber de forma segura sin ningún procesamiento. La composición del líquido del árbol de la leche es similar a la leche de vaca, algo que recuerda a la crema y el azúcar. Y si hierves el jugo, obtienes una deliciosa masa que se parece al requesón.

Árbol de salchicha Un árbol curioso que pertenece a la familia de las begonias crece en Madagascar. Las frutas son bastante extrañas: cuelgan de largos tallos, parecidos a salchichas. Y su color es marrón. Cada salchicha vegetal se quemará hasta medio metro de largo y 10 centímetros de diámetro.

Árbol de pepino La isla de Socotra se encuentra frente a la costa este de África. Se hizo famoso por la abundancia de formas extrañas de vegetación. Es aquí, en las laderas rocosas, donde se encuentra el pepino (Dendrosicyos socotrana). Esta planta tiene hojas arrugadas con espinas y espinas. Los frutos son similares a los pepinos, y el tronco es grueso e hinchado con jugo lechoso. El tejido de las células madre es de color blanquecino y se puede cortar fácilmente con un cuchillo. Este es el único árbol en la familia de la calabaza.

Aceite de palma. Una palmera inusual crece en la costa del Golfo de Guinea. Si recolecta nueces y espesa el jugo, entonces la sustancia resultante será prácticamente indistinguible de la mantequilla en su sabor.

Plantas dulces La naturaleza ha creado plantas que pueden reemplazar con éxito el azúcar. Entonces, las hojas del arbusto de stevia que crecen en Paraguay son 300 veces más dulces que la arena blanca. Y las hojas de la hierba azucarera mexicana, generalmente 1000 veces. En la sabana africana, hay una planta herbácea Toumatocus dunnelium. Sus bayas rojas son 2000 veces más dulces que el azúcar. En los bosques de Nigeria y África occidental, puedes encontrar Dioscorefillum Cumminisia, cuyas bayas rojas son 3.000 veces más dulces que el azúcar. Allí también puedes encontrar la planta más dulce: el arbusto ketemph. Contiene una sustancia llamada teumatina, que es 100 mil veces más dulce que el azúcar.

Pastel de árboles. Estas plantas se pueden encontrar en las islas de Oceanía. El hecho es que muchas frutas amarillentas crecen en tales árboles, que en su sabor se parecen a pasteles dulces y tiernos.

Árbol de caramelo Esta planta también se llama el árbol de pasas japonés. Pertenece a la familia del espino cerval, su tierra natal es China y Japón, y los científicos lo conocen como dulce hovenia. El fruto del árbol es seco, y el sabor del análogo vegetal del caramelo se asemeja a las pasas agrias. No a todos les gustará tal delicadeza. Pero un eje adornado bastante sabroso de la inflorescencia que sostiene la fruta. Es carnoso y jugoso. Solo un árbol puede dar hasta 35 kilogramos de dulces y un sabor a ron.

Planta de saciedad. En los bosques indios hay una planta única llamada kalir-kanda. En el dialecto local, se llama "engañar al estómago". Es suficiente comer solo un par de sus hojas para sentirse lleno durante toda una semana. Solo que ahora no hay nutrientes en la planta. Esta propiedad de la ilusión de la saciedad hizo posible hacer tinturas y tabletas a partir de hojas de kalir-kanda. Se recomiendan para aquellas personas que desean perder peso.

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