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Las mejores cocinas del mundo.

Las mejores cocinas del mundo.

¿Qué es un viaje sin probar la cocina local? Después de todo, un nuevo país no es solo aeropuertos, sino hoteles. Dondequiera que vaya el turista, se esfuerza por obtener la mayor experiencia culinaria posible, gracias a lo cual puede experimentar plenamente las tradiciones culturales locales.

Hay países donde la comida es la atracción principal. Aquí hay una docena de esos países que no decepcionarán incluso a los comensales más exigentes con su cocina.

Tailandia La singularidad de la cocina tailandesa es que combina las tradiciones de China, India y Oceanía. Como resultado, se creó una técnica que absorbió todo lo mejor y sabe cómo trabajar con los ingredientes más deliciosos. En Tailandia, los platos se condimentan tradicionalmente con chile y ajo. El jugo de lima, el cilantro y la hierba de limón son otros elementos tradicionales de la cocina local. Gracias a ellos, los platos obtienen el clásico sabor picante que es típico de la comida tailandesa. Puede enamorarse de la cocina local inusual gracias al menos a la pasta de camarones o la famosa salsa de pescado.

Grecia. El verdadero sabor de la comida griega se puede entender gracias a los productos saludables más frescos, ya sea pulpo o aceitunas. La cocina está guiada por reglas simples, no es habitual enmascarar el sabor original u ocultarlo. ¿Y es realmente necesario hacer esto cuando se trata de verduras deliciosas, pan recién horneado o pescado fresco mediterráneo? El evento principal del día es el almuerzo, en el que la mesa acepta una línea completa de platos servidos cuando están listos. Los miércoles y viernes se consideran días de ayuno tradicionales en Grecia, por lo que los vegetarianos quedarán atrapados en la atención de los chefs locales.

China. Incluso en las dudosas tiendas semi-subterráneas, puede tocar el sabor de la cocina local, y mucho menos los salones de élite para banquetes. No es casualidad que la cocina china ofrezca algunos de los mejores platos del mundo. Cada banquete utilizará el concepto de yin y yang (equilibrio y armonía). Esto se expresará al menos en la combinación de alimentos fríos como frutas y verduras, especias calientes y carne. Los chinos adoran tanto el arroz como los fideos; todos estos productos no son difíciles de encontrar en una mesa rica.

Francia. Les encanta comer en este país. La comida francesa es famosa en todo el mundo, desde caracoles y baguettes hasta quesos y champán. La cocina aquí es juguetona y coqueta, coqueteando con el gourmet con su variedad. El país tiene un clima templado, y una rica historia y diversas condiciones geográficas permiten a las regiones cultivar sus propias obras maestras gastronómicas. En Francia, el almuerzo se considera la comida principal, aunque recientemente la carrera de dos horas para las comidas se está volviendo cada vez más irrelevante. Ahora se presta más atención a un almuerzo detallado, se prepara de manera óptima en casa y consta de seis platos diferentes.

España. El mejor lugar para experimentar la cocina española es en Barcelona. Gourmets de todo el mundo hablan de la cocina catalana solo en excelentes colores. Como muchas otras cocinas regionales, las especias como el comino y el azafrán se destacan aquí. Les gusta tratar en Barcelona con dulces de miel. La mezcla de tradiciones y deliciosos ingredientes hace que la comida en España sea picante. En Barcelona, ​​por ejemplo, a menudo uso mariscos, y se ofrecen una amplia variedad de salsas con carne. La comida principal es el almuerzo, pero generalmente no se lleva a cabo hasta la noche.

Mexico Junto con las conquistas coloniales de España, su cocina migró a nuevos territorios. Esto también sucedió con la cocina mexicana, que también estuvo influenciada por el francés y el árabe. Los platos principales aquí son los basados ​​en maíz o frijoles. En México, se conocen muchos métodos, el más famoso de los cuales se escucha en todo el mundo: enchilada, quesadilla, tacos.

Italia. Alguien exporta tecnología, alguien, recursos naturales, pero Italia es famosa por su comida. No es casualidad que todo el mundo aprecie la cocina italiana. Aunque existen diferencias culinarias bastante fuertes entre las regiones del país, puede nombrar fácilmente varios productos que enfatizarán el estado culinario del país. ¿Quién puede rechazar la mejor pizza? ¿La mención de pasta o risotto te hace agua la boca? Y puede acompañarlo con vino famoso y de alta calidad. El postre es mejor beber con café. Aquí saben cómo cocinarlo, como en ningún otro lugar. En materia de tostar granos, los italianos han alcanzado la perfección, y la bebida caliente en sí misma se vierte suavemente en tazas, llenando todo con su aroma.

India. Tan lejos como la India es un país multifacético, también lo es su cocina. El gourmet solo debe moverse entre estados, ciudades y pueblos. Si en el sur el personaje principal es el arroz, entonces en el norte - roti, o pasteles indios. Como regla, se combinan con vegetales o dal. Este plato es el principal en la cocina del país, se prepara sobre la base de dal beans, leche de coco, verduras, condimentando todo esto con abundantes especias. La carne o el pescado también se pueden agregar aquí. Cualesquiera que sean los ingredientes finales, un puñado embriagador de especias exóticas se agregan al plato. Harán que las papilas gustativas se activen por completo, será simplemente imposible olvidar ese plato.

Japón. Para nosotros, la cocina japonesa es sushi, pero en el país en sí, los restaurantes locales prefieren prestar atención a especialidades específicas. Esto puede ser yakitori (pollo a la parrilla o cera en brochetas), tempura (pescado picado y frito), sashimi (pescado crudo), el mismo sushi o fideos de trigo. Kaiseka es el pináculo de la cocina japonesa. La preparación de este plato es un verdadero arte. Los ingredientes deben combinarse de manera especial, el plato en sí debe prepararse, decorarse y servirse de manera especial. La atención de Japón también es exigida por la ceremonia de la comida en sí misma, también se recomienda disfrutar de la simple contemplación de los platos. El sabor de los exquisitos productos presentados en el menú cuidadosamente pensado le permitirá no lamentar el tiempo dedicado a la comida.

Indonesia y Malasia. Como en otros casos similares, la cocina de estos países cercanos ha sido fuertemente influenciada por otras culturas. Los chinos, portugueses y colonos dejaron su huella. Todos trajeron sus propios ingredientes y sus propios conceptos culinarios especiales. Como resultado, Indonesia y Malasia obtuvieron una cocina colorida y famosa. Esta región se caracteriza por una abundancia de arroz, porque la tierra aquí es fértil y propicia para su cultivo. Las especias atestiguan los tiempos del comercio y la influencia externa, y el ardiente chile parece enfatizar la pasión de una persona. Aunque la cocina en estos países no puede llamarse compleja, los gustos aquí son simples, pronunciados y profundos.

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